Analisis Kandungan Acid Detergen Fiber (ADF) dan Neutral Detergen Fiber (NDF) Pakan Kombinasi Serbuk Gergaji Kayu Jati (Tectona Grandits L.f) dan Murbei (Morusalba) yang Difermentasi dengan Penambahan Trichoderma sp. Sebagai Pakan Ternak Ruminansia

Bahrum Nur, Munir Munir, Muh. Jurhadi Kadir

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kandungan Acid Detergen Fiber  ADF dan Neutral Detergen Fiber NDF pakan fermentasi berbahan dasar serbuk gergaji kayu jati (Tectona grandits L.f) dengan penambahan murbei (Morus alba) yang difermentasi dengan penambahan Trichoderma sp. Empat perlakuan dan tiga ulangan. S1: serbuk gergaji kayu jati 40%, murbei 20% dan bahan pakan lain 40% (dedak 30%, tepung ikan 8%, mineral mix 1%, garam 1%). S2: serbuk gergaji kayu jati 30%, murbei 30% dan bahan pakan lain 40%. S3: serbuk gergaji kayu jati 20%, murbei 40% dan bahan pakan lain 40%. S3: serbuk gergaji kayu jati 20%, murbei 40% dan bahan pakan lain 40%. S4: serbuk gergaji kayu jati 10%, murbei 50% dan bahan pakan lain 40%. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa kandungan ADF rata-rata adalah S1 = 35,5%, S2 = 30,76%, S3 = 28%, S4 = 21,48% dan NDF yaitu S1 = 44,15%, S2 = 41,6%, S3 = 31,65%, S4 = 33,2%.Kandungan ADF dan NDF  terus menurun seiring dengan penambahan murbei (Morus alba) danpengurangan serbuk gergaji kayu jati (Tectona grandits L.f). Analisis data menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05) terhadap kandungan ADF.Pada NDF juga menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05).


Keywords


Serbuk Gergaji Kayu Jati (Tectona grandits L.f), Murbei (Morus alba), Trichoderma sp., Pakan Fermentasi, Kandungan ADF dan NDF

References


Arief, R. 2001. Pengaruh penggunaan jerami pada amoniasi terhadap daya cerna NDF, ADF dan ADS dalam ransum domba lokal. Jurnal Agroland, 8(2), 208-215.

Boschini, C. F. 2002. Nutritional quality of mulberry cultivation for ruminant feeding.In:Mulberry for Animal Production., Ed. M. D. Sánchez. Procciding. of an electronic conference. Carried out in May and August 2000. Rome: FAO Animal Production and Health, pp. 173-182.

Crampton, E.W., and Haris, L.E. 1996. Applied Animal Nutrision 1st Ed. The Engsminger Publishing Company. California, U. S. A.

Febrianto. 1999. pirolisis serbuk gergaji secara batch. Laporan Penelitian Proses Kimia. Jurusan Teknik Kimia. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Gaspersz, V. 1991. Metode Perancangan Percobaan. CV. Armico, Bandung.

Purbowati, E. 2009. Usaha Penggemukan Domba. Penebar Swadaya, Jakarta.

Syahrir, S., Wiryawan, K.G., Parakkasi, A., Winugroho, M., dan Sari, O.N.P. 2009. Efektivitas daun murbei sebagai pengganti konsentrat dalam sistemrumen in vitro. Media Peternakan, 32 (2).

Singh, B., H P S and Makkar,. 2002. The potential of mulberry foliage as a feed supplement in India. Di dalam : Sánchez MD. Editor.Mulberry for animal production. Proceedings of an electronic conference. Carried out, May and August 2000. FAO Animal Production and Health, pp 139-156.

Suparjo. 2008. Degradasi Komponen Lignoselulosa oleh Kapang Pelapuk Putih. https://jajo66.files.wordpress.com/2008/10/degradasi-lignoselulosa.pdf (22 Desember 2018).

Tillman, A.D., Hartadi, H., Reksohadiprodjo, S., Prawirokusumo, S., dan Lebdosoekojo, S. 1989. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Volk, T.J., 2004. Trichoderma viridae, the darkgreen parasitic mold and maker of fungaldigestedjeans. http ://botit. botany.wisc.edu/toms_fungi/ nov2004.html. (22 Desember 2018)




DOI: https://doi.org/10.24252/jiip.v5i2.11882

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan by Indexing:

        

 

pISSN 2355-0732

eISSN 2716-2222

 

OFFICIAL ADDRESS
Department of Animal Science, Faculty of Science and Technology of Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Jl. HM. Yasin Limpo 36 Samata, Gowa Regency, South Sulawesi, Indonesia. 92113

E-mail: jiip@uin-alauddin.ac.id

  Lisensi Creative Commons

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License