KARAKTERISTIK DAN PREVALENSI RISIKO PENYAKIT KARDIOVASKULAR PADA TUKANG MASAK WARUNG MAKAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TAMALANREA

Medayati N., Ridwan A., Russeng S., Stang Stang

Abstract


Penyakit kardiovaskular masih menjadi penyakit yang secara global menyerang seluruh lapisan masyarakat, tanpa terkecuali pekerja sektor informal dengan angka prevalensi terbesar (68,9%) pada kelompok tukang masak. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui karakteristik serta prevalensi penyakit kardiovaskular pada tukang masak. Penelitian ini menggunakan desain crossectional studi, yang dilakukan pada bulan Januari – Maret 2018. Subyek penelitian  menggunakan kriteri inklusi yaitu tukang masak di wilayah kerja Puskesmas Tamalanrea yang telah bekerja ≥ 2 tahun pada warung-makan dan bersedia menjadi sampel dalam penelitian. Penentuan besar sampel menggunakan rumus uji hipotesis besar sampel berdasarkan proporsi dan diperoleh  sebanyak 80 tukang masak. Alat ukur dalam pengumpulan data menggunakan kuesioner,  Karakteristik pekerja merupakan variabel dalam penelitian ini, sedangkan yang menjadi variabel terikatnya adalah risiko penyakit  kardiovaskular yang ditentukan berdasarkan Jakarta Cardiovascular Score.  Hasil penelitian menunjukkan prevalensi  risiko penyakit kardiovaskular pada tukang masak berada pada kategori risiko tinggi sebesar 52,5%.  Terdapat hubungan yang signifikan antara  jenis kelamin ( ρ= 0,005)  dengan proporsi terbesar berisiko adalah laki-laki (70,6%);  kelompok usia (ρ= 0,000)  dengan proporsi terbesar berisiko adalah kelompok lansia (91,7%);  dan berdasarkan kepemilikan warung makan (ρ= 0,006)  dengan proporsi terbesar pada kelompok pekerja dengan status memiliki sendiri warung makan (67,7%)). Kesimpulan dari penelitian ini memberikan bukti yang lebih lanjut bahwa  profesi tukang masak memiliki kecenderungan untuk mengalami risiko penyakit kardiovaskular

Keywords


Kardiovaskular; Prilaku makan; Pola kerja



DOI: https://doi.org/10.24252/jkesehatan.v11i1.5029

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Indexed By:

See Visitor Stats