Handayani, Anna, et al. “Pengaruh Penyimpanan Pada Suhu Rendah (Freezer -3oC) Terhadap Kandungan Air Dan Kandungan Lemak Pada Ikan Lemuru (Sardinella Longiceps)”. Al-Kimia, vol. 2, no. 1, July 2014, pp. 64-75, doi:10.24252/al-kimia.v2i1.1639.