Ismawanti I, Baharuddin M, Rizandi W. Pengaruh Penambahan Ammonium Sulfat Terhadap Kadar Serat dan Ketebalan pada Nata de Soya dari Limbah Cair Tahu. Al-Kimia [Internet]. 22 Januari 2013 [dikutip 14 Maret 2025];1(1):18-9. Tersedia pada: https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/al-kimia/article/view/1574