Handayani A, Alimin A, Rustiah WO. Pengaruh Penyimpanan Pada Suhu Rendah (Freezer -3oC) Terhadap Kandungan Air dan Kandungan Lemak pada Ikan Lemuru (Sardinella longiceps). Al-Kimia [Internet]. 2014 Jul. 28 [cited 2025 May 13];2(1):64-75. Available from: https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/al-kimia/article/view/1639