Andi Anggun Dwi Utami Darwis et al. 2023. Kandungan Lemak Telur Itik Asin dengan Pemeraman Menggunakan Kulit Jeruk Manis (Citrus sinensis: Salted Duck Egg Fat Content with Repaining Using Sweet Orange Peel. Anoa: Journal of Animal Husbandry. 2, 1 (Feb. 2023), 7–13. DOI:https://doi.org/10.24252/anoa.v2i1.34690.