Andi Anggun Dwi Utami Darwis (2023) “Kandungan Lemak Telur Itik Asin dengan Pemeraman Menggunakan Kulit Jeruk Manis (Citrus sinensis: Salted Duck Egg Fat Content with Repaining Using Sweet Orange Peel”, Anoa: Journal of Animal Husbandry, 2(1), pp. 7–13. doi: 10.24252/anoa.v2i1.34690.