Irmawaty, I., Jamili, M. A. and Lestari, P. I. (2026) “Fortifikasi Ekstrak Buah Patikala (Etlingera elatior) terhadap Kualitas Fisik Nugget Ayam Petelur Afkir”, Anoa: Journal of Animal Husbandry, 5(2). doi: 10.24252/anoa.v5i2.71041.