Oktavia, Nanda Dwi, et al. “Pemanfaatan Buah Patikala (Etlingera Elatior) Terhadap Kualitas Mikrobiologi Daging Ayam Afkir”. Anoa: Journal of Animal Husbandry, vol. 3, no. 1, Feb. 2024, pp. 41-48, doi:10.24252/anoa.v3i1.41546.