Lestari, P. K. .; Nazihah, F. Q. .; Nadhilah, A. S. .; Safitri, Q. A. .; Isnawati, I. . Karakteristik Dan Aktivitas Antioksidan Tepung Kulit Buah Naga (Hylocerus Polyrhizus) Pada Brownies Pukis Kulit Buah Naga (Bruga). jbiotek 2024, 12, 238-250.