Lestari, P. K. ., Nazihah, F. Q. ., Nadhilah, A. S. ., Safitri, Q. A. ., & Isnawati, I. . (2024). Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Tepung Kulit Buah Naga (Hylocerus polyrhizus) pada Brownies Pukis Kulit Buah Naga (Bruga). Jurnal Biotek, 12(2), 238–250. https://doi.org/10.24252/jb.v12i2.38100