Dewi, Putri Rosfiana, Laela Dwi Kartiko Sari, Aridha Elfarikha Windayanti, Siska Aliatuliyah Cica, Alvi Lailatun Nikmah, dan Isnawati Isnawati. “Analisis Kualitas Ragi Roti Sourdough Pada Berbagai Jenis Tepung Dengan Penambahan Ekstrak Tomat (Solanum Lycopersicium)”. Jurnal Biotek 12, no. 2 (Desember 28, 2024): 159-171. Diakses April 22, 2025. https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/biotek/article/view/34387.