Fahira, N.; Rachmawati, W.; Nur, F.; Muthiadin, C.; Hafsan, H. Karakteristik Fisikokimia Dan Aktivitas Antioksidan Susu Kedelai Fermentasi Spontan Tanpa Bleaching Sebagai Pangan Fungsional. Filogeni: J. Mahasiswa Bio. 2026, 6, 90-100.