Fahira, N., Rachmawati, W., Nur, F., Muthiadin, C., & Hafsan, H. (2026). Karakteristik fisikokimia dan aktivitas antioksidan susu kedelai fermentasi spontan tanpa bleaching sebagai pangan fungsional. Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 6(1), 90–100. https://doi.org/10.24252/filogeni.v6i1.59084