IRMAWATY, Irmawaty. Uji Organoleptik Bakso Daging Ayam Dengan Filler Tepung Sagu (Metroxylon sago rottb) pada Konsentrasi Berbeda. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan , [S. l.], v. 3, n. 3, p. 182–193, 2021. DOI: 10.24252/jiip.v3i3.9238. Disponível em: https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/9238. Acesso em: 20 jun. 2025.