HIDAYAH, Nur. Pengaruh Penggunaan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) terhadap Uji Organoleptik dan Kadar Air Albumen Telur Asin Itik Magelang. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan , [S. l.], v. 8, n. 2, p. 108–122, 2022. DOI: 10.24252/jiip.v8i2.26358. Disponível em: https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/26358. Acesso em: 11 may. 2025.