Bahtiar, Bahtiar, and Effendi Abustam. “PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP DAYA IKAT AIR DAN DAYA PUTUS DAGING”. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan 1, no. 3 (October 29, 2016): 191–200. Accessed April 30, 2025. https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/1543.