Irmawaty, Irmawaty. “Uji Organoleptik Bakso Daging Ayam Dengan Filler Tepung Sagu (Metroxylon Sago Rottb) Pada Konsentrasi Berbeda”. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan 3, no. 3 (Februari 6, 2021): 182-193. Diakses April 23, 2025. https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/9238.