Hidayah N. Pengaruh Penggunaan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) terhadap Uji Organoleptik dan Kadar Air Albumen Telur Asin Itik Magelang. JIIP [Internet]. 2022 Dec. 1 [cited 2025 May 11];8(2):108-22. Available from: https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/26358