Hidayat, M.N. 2015. PEMANFAATAN EFEK EFFERVESCENT DALAM PEMBUATAN MINUMAN INSTAN BERBASIS PUTIH TELUR. Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi. 9, 2 (Jul. 2015), 205–220. DOI:https://doi.org/10.24252/teknosains.v9i2.1868.