Ernitasari, E. et al. 2023. Ikan fermentasi nusantara: Tradisi, manfaat gizi, dan kekayaan budaya (review). Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi. 17, 3 (Dec. 2023), 372–381. DOI:https://doi.org/10.24252/teknosains.v17i3.40961.