Karimah, S.N. et al. 2025. Pengaruh penambahan kitosan dan Carboxymethyl Cellulose (CMC) terhadap sifat mekanik bioplastik pati biji alpukat. Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi. 19, 2 (Jul. 2025), 176–184. DOI:https://doi.org/10.24252/teknosains.v19i2.58389.