Karimah, S. N.; Hakim, M. F.; Aini, A. R. Pengaruh Penambahan Kitosan Dan Carboxymethyl Cellulose (CMC) Terhadap Sifat Mekanik Bioplastik Pati Biji Alpukat. Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknol. 2025, 19, 176-184.