Hariani, H., Jamilah, J., Nur, F., Masri, M., & Hafsan, H. (2026). Pemanfaatan limbah kulit pisang kepok sebagai sumber prebiotik alami terhadap pertumbuhan Lactobacillus plantarum secara in vitro. Teknosains: Media Informasi Sains Dan Teknologi, 20(1), 152–162. https://doi.org/10.24252/teknosains.v20i1.67043