HIDAYAT, Muh. Nur. PEMANFAATAN EFEK EFFERVESCENT DALAM PEMBUATAN MINUMAN INSTAN BERBASIS PUTIH TELUR. Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 205–220, 2015. DOI: 10.24252/teknosains.v9i2.1868. Disponível em: https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/teknosains/article/view/1868. Acesso em: 9 jun. 2025.