HAFSAN, Hafsan. BAKTERIOSIN ASAL BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI BIOPRESERVATIF PANGAN. Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 175–184, 2014. DOI: 10.24252/teknosains.v8i2.1905. Disponível em: https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/teknosains/article/view/1905. Acesso em: 8 jun. 2025.