Ernitasari, Ernitasari, Fatmawati Nur, and Hafsan Hafsan. 2023. “Ikan Fermentasi Nusantara: Tradisi, Manfaat Gizi, Dan Kekayaan Budaya (review)”. Teknosains: Media Informasi Sains Dan Teknologi 17 (3):372-81. https://doi.org/10.24252/teknosains.v17i3.40961.