Ernitasari, E., Nur, F. and Hafsan, H. (2023) “Ikan fermentasi nusantara: Tradisi, manfaat gizi, dan kekayaan budaya (review)”, Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi, 17(3), pp. 372–381. doi: 10.24252/teknosains.v17i3.40961.