Ernitasari, Ernitasari, et al. “Ikan Fermentasi Nusantara: Tradisi, Manfaat Gizi, Dan Kekayaan Budaya (review)”. Teknosains: Media Informasi Sains Dan Teknologi, vol. 17, no. 3, Dec. 2023, pp. 372-81, doi:10.24252/teknosains.v17i3.40961.