Hariani, Hariani, et al. “Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Kepok Sebagai Sumber Prebiotik Alami Terhadap Pertumbuhan Lactobacillus Plantarum Secara in Vitro”. Teknosains: Media Informasi Sains Dan Teknologi, vol. 20, no. 1, June 2026, pp. 152-6, doi:10.24252/teknosains.v20i1.67043.