Hafsan, Hafsan. “BAKTERIOSIN ASAL BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI BIOPRESERVATIF PANGAN”. Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi 8, no. 2 (July 12, 2014): 175–184. Accessed June 7, 2025. https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/teknosains/article/view/1905.