PENGUKURAN KONSTANTA DIELEKTRIK UNTUK MENGETAHUI KONSENTRASI LARUTAN GULA DENGAN MENGGUNAKAN METODE PLAT SEJAJAR

Lalu A. Didik

Abstract


Telah dilakukan penentuan hubungan antara konsentrasi larutan gula dengan nilai konstanta dielektriknya. Pengukuran konstanta dielektrik pada beberapa konsentrasi larutan gula mulai 5% sampai dengan 50% dengan peningkatan konsentrasi 5% menggunakan metode plat sejajar. Untuk penentuan konstanta dielektrik tiap konsentrasi larutan dilakukan pengukuran kapasitansi dengan variasi jarak antar plat. Sebelum pengukuran konstanta dielektrik larutan, dilakukan kalibrasi dahulu terhadap alat dengan mengukur konstanta dilektrik udara dan didapatkan nilai sebesar 1,05. Nilai ini berbeda dengan konstanta dielektrik udara referensi sebesar 1,00054 sehingga didapatkan eror sebesar 4,9 %. Nilai eror ini masih dalam tahap wajar sehingga alat dapat digunakan untuk mengukur konstanta dielektrik larutan. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa nilai konstanta dielektrik menurun dari 6,64 (konsentrasi 5%) menjadi 3,97 (konsentrasi 50%). Hal ini disebabkan karena medan listrik local yang berlawanan dengan arah medan listrik luar dan hydration shell yang menyebabkan konstanta dielektrik larutan gula menurun seiring dengan peningkatan konsentrasi larutan gula 


Keywords


larutan gula, konstanta dielektrik, konsentrasi, plat sejajar

References


Bandri, S. (2014). Analisis Kegagalan Isolasi Akibat Partial Discharge pada Kabel NA2XSEBY 20KV Berisolasi XLPE dan PVC. Momentum, 16 No(2), 56–64.

Beroual, M. A. B. A. (2017). Experimental Characterisation of Concrete Containing Different Kinds of Dielectric Inclusions Trough Measurements of Dielectric Constant and Electrical Resistivity. Procedia Environmental Sciences, 37, 647–654. https://doi.org/10.1016/j.proenv.2017.03.051

Chang, K. C., Yeh, Y. C., & Lue, J. T. (2012). Measurement of The Dielectric Constants of Zinc Metallic Nanoparticles at Various Frequencies. Measurement, 45(4), 808–813. https://doi.org/10.1016/j.measurement.2011.06.021

Didik, L. A. (2016). Pengaruh Pemberian Medan Magnet Terhadap Konstanta Dielektrik Material AgCrO2. Konstan 2(1), 1–5.

Didik, L. A. (2017). Pengukuran Kalor Jenis Material Dengan Mengunakan Modifikasi Persamaan Teorema Stefann Boltzman. Konstan, 2(2), 47-50.

Didik, L. A., Rahmawati, E., Robiandi, F., Rahayu, S., & Santjojo, D. J. D. H. (2014). Penentuan Ketebalan Lapisan Polistiren dan Zinc Phthalocyanine (ZnPc) dengan Modifikasi Persamaan Sauerbrey dan Scanning Electron Microscope (SEM). Natural B, 2(4), 331–335.

Gramse, G., Edwards, M. A., Fumagalli, L., & Gomila, G. (2013). Nanoscale Measurement of the Dielectric Constant of Supported Lipid Bilayers in Aqueous Solutions with Electrostatic Force Microscopy. Biophysj, 104(6), 1257–1262. https://doi.org/10.1016/j.bpj.2013.02.011

Lue, K. C. C. Y. C. Y. J. T. (2013). Measurement and Modelling of Static Dielectric Contant of Aqueous Solutions of Methanol, Ethanol, and Acetic Acid at T=293.15 K and 91.3 kPa. The Journal Of Chemical Thermodynamics, 57, 67–70. https://doi.org/10.1016/j.jct.2012.08.009

M, A. N., Marzuki, A., & Yunianto, M. (2013). Desain Sensor Serat Optik Sederhana untuk Mengukur Konsentrasi Larutan Gula dan Garam Berbasis Pemantulan dengan Menggunakan Konfigurasi Jarak Cermin-Fiber Optik Tetap. Indonesian Journal of Applied Physics, 3(2), 163–168.

Mei, L., Putri, A., Prihandono, T., & Supriadi, B. (2015). Pengaruh Konsentrasi Larutan Terhadap Laju Kenaikan Suhu Larutan. Jurnal Pembelajaran Fisika, 6(2), 147–153.

Nurmasyitah, & Khotimah, S. N. (2015). Penentuan Konstanta Dielektrik Larutan NaCl. Prosiding SKF, 301–307.

Setyarini, L. W., Setijono, H., Hatta, A. M., & Komponen, A. I. (2012). Perancangan Sistem Pengukuran Konsentrasi Larutan Gula Menggunakan Metode Difraksi. Jurnal Teknik Pomits, 1(1), 1–5.

Sobirin, M., Rosita, N., Fitriawan, M., Usriyah, F., Faizal, R., & Yulianto, A. (2016). Journal of Creativity Students. 1(1), 1–6.

Sun, M., Maichen, W., Pophale, R., Liu, Y., Cai, R., Lew, C. M., Hunt, H., Deem, M. W., Davis, M. E., & Yan, Y. (2009). Microporous and Mesoporous Materials Dielectric constant measurement of zeolite powders by time-domain reflectometry. Microporous and Mesoporous Materials, 123(1–3), 10–14. https://doi.org/10.1016/j.micromeso.2009.03.013

Triyana, M. H. (2017). Pengukuran Konsentrasi Larutan gula Menggunakan Transduser Kapasitif. Jurnal Ilmu Fisika (JIF), 9(1), 43–56.

Van Vuuren J. A. J.;Meyer J.;Claasens, H. (2006). Potential Use of Near Infrared Reflectance Monitoring in Precision Agriculture. Commun. Soil Sci. Plant Anal., 37, 2171–2184.




DOI: https://doi.org/10.24252/jpf.v8i2.11416

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Gambar terkait

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

JPF (Jurnal Pendidikan Fisika) Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
Published : Pendidikan Fisika Fakultas Tarbiyah dan keguruan, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
Kampus 2: Jalan H. M. Yasin Limpo No. 36 Samata-Gowa
E-mail: jpf@uin-alauddin.ac.id

 p-ISSN: 2355-5785 | e-ISSN: 2550-0325