Vol. 3 No. 2 (2024): Agustus

Artikel

• Motivasi Peternak Sapi Bali dalam Menggunakan Sistem Bagi Hasil Di Desa Bambangan Kecamatan Malunda Kabupaten Majene

  Astati Astati, Muhammad Alwi Alwi, Khaifah Asgaf, Rusny Rusny, Handayani Indah Susanti

  59-71

  • PDF

• Aktivitas Senyawa Antioksidan Ekstrak Kulit Manggis Pada Sosis

  Andi Baramula, Andi Tenri Bau Astuti Mahmud, Hasniar Burhan

  72-79

  • PDF

• Pengaruh Karakteristik Sosial Ekonomi Terhadap Skala Usaha Sapi Potong Di Desa Itterung Kecamatan Tellusiattinge

  Maryam Maryam, Nurfaida Nurfaida, Herni Herni, Muhammad Farid, Ita Puspitasari, Yulia Irwina Bonewati

  80-91

  • PDF

• Perendaman Menggunakan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) dan Pengaruhnya terhadap Sifat Fisik Daging Kuda Lokal yang Telah Dibekukan

  Ayu Lestari, Rezki Anugrah Putra, Andi Mutmainna, Irmawaty Irmawaty, Muhammad Arsan Jamili

  92-99

  • PDF

• Kadar Protein dan Lemak Bakso Daging Ayam Petelur Afkir Dengan Penambahan Ekstrak Buah Patikala (Etlingera Elatior)

  Irmawaty Irmawaty, Nadia Herman, Rasyidah Mappanganro

  100-108

  • PDF

• Potensi Pengembangan Ayam Broiler Di Kecamatan Polombangkeng Selatan Kabupaten Takalar

  Nurfadillah Nurfadillah, Handayani Indah Susanti, Muhammad Basir Paly

  109-117

  • PDF