Peningkatan Ketahanan Peternakan melalui Vaksinasi Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) dan Pemanfaatan Pakan Silase di Desa Baji Pa'Mai, Kabupaten Maros

Abstract

Sektor peternakan memiliki peran penting dalam mendukung ketahanan pangan dan perekonomian masyarakat pedesaan. Namun, produktivitas peternakan sering menghadapi berbagai kendala, di antaranya penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) serta keterbatasan ketersediaan pakan, khususnya pada musim kemarau. Kondisi tersebut juga dialami oleh peternak di Desa Baji Pa'Mai, Kabupaten Maros, yang mengalami kematian ternak akibat PMK dan kesulitan memperoleh pakan hijauan secara berkelanjutan. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan ketahanan peternakan melalui upaya pencegahan PMK dan pemanfaatan pakan silase sebagai alternatif penyediaan pakan ternak.
Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, demonstrasi, praktik langsung pembuatan silase, serta vaksinasi ternak yang dilaksanakan bekerja sama dengan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Maros. Kegiatan vaksinasi dilakukan pada sekitar 30 ekor sapi yang berasal dari beberapa dusun di Desa Baji Pa'Mai. Selain itu, peternak diberikan pemahaman dan praktik pembuatan silase menggunakan jerami padi, EM4, molases, dedak, dan air sebagai bahan utama.
Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peternak mengenai pencegahan PMK dan pentingnya vaksinasi dalam menjaga kesehatan ternak. Peternak juga memperoleh pengetahuan praktis terkait teknik pembuatan silase sebagai solusi penyediaan pakan pada musim kemarau. Program ini mendapat respons positif dari masyarakat karena dinilai mampu menjawab permasalahan yang dihadapi peternak. Kesimpulannya, vaksinasi Penyakit Mulut dan Kuku serta pemanfaatan pakan silase merupakan upaya yang efektif dalam mendukung peningkatan ketahanan peternakan dan keberlanjutan usaha peternakan masyarakat.