Penerapan Arsitektur Tematik pada Taman Wisata Kuliner di Kabupaten Luwu Timur

Authors

  • Dandi Pranata Jurusan Teknik Arsitektur Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
  • Irma Rahayu Jurusan Teknik Arsitektur Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
  • Alfiah Alfiah Jurusan Teknik Arsitektur Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

DOI:

https://doi.org/10.24252/timpalaja.v8i1a6

Keywords:

Thematic Architecture, Culinary Tourism Park, Contemporary, Landscape, Local Identity

Abstract

Culinary tourism in Indonesia has grown rapidly and has become a significant attraction for local tourism development. East Luwu Regency possesses a diverse range of local culinary potential that has yet to be fully optimised through well-designed spaces that enhance the visitor experience and local identity. This study aims to design a Culinary Tourism Park using a thematic architecture approach with a contemporary theme, integrating building elements, materials, and landscaping harmoniously. The research employs a qualitative descriptive method, collecting primary data through field surveys to assess site conditions, accessibility, and topography, along with secondary data from literature studies on culinary parks, thematic architecture, and contemporary design. The data are systematically analysed through descriptive synthesis to develop a design concept that maximises functionality, aesthetics, and visitor comfort. The results indicate that the application of contemporary thematic architecture successfully establishes a strong visual identity, interactive visitor experiences, and a harmonious integration of spatial functions, materials, and landscape elements. The Culinary Tourism Park can serve as a local tourism icon while enhancing social interaction and economic potential in East Luwu Regency.

References

Alamsyah, Y. (2008). Bangkitnya bisnis kuliner tradisional: Meraih untung dari bisnis makanan tradisional kaki lima hingga restoran. Jakarta: Gramedia.

Andriyanto, R. (2019). Arsitektur tematik pada taman wisata kuliner di Kabupaten Pasuruan. Jurnal Arsitektur dan Perencanaan Kota, 8(2), 67–80. Retrieved from https://journal.trunojoyo.ac.id/jap/article/download/5678/4321

Arifin, H. S. A., Munandar, N. H. S., Pramukanto, Q., & Damayanti, V. D. (2007). Sampoerna Hijau Kotaku: Buku panduan penataan taman umum, penanaman tanaman, penanganan sampah dan pemberdayaan masyarakat.

Asgitami, Y. (2017). Evaluasi fungsi ekologis dan estetika pada beberapa taman kota di Jakarta Selatan.

Dwi Astuti, L. (2018). Arsitektur tematik pada taman wisata kuliner di Kabupaten Pati. Jurnal Arsitektur dan Desain, 7(1), 22–35. Retrieved from https://journal.unnes.ac.id/sji/index.php/arsitektur/article/download/9876/5678

Dwiasta, R., & Yusdy, A. (2014). Pemanfaatan tema arsitektur tradisional lokal terhadap transformasi bentuk dan fungsi arsitektur di perkotaan dalam konteks kekinian. Forum Bangunan, 12(1), 33–39.

Dwijaya, H. (2024). Perancangan wisata kuliner dengan penerapan arsitektur klasik di Kota Tangerang. Arstitron: Jurnal Arsitektur dan Arsitektur, 6(1), 1–12. https://jurnalft.budiluhur.ac.id/arsitron/article/download/30/25

Erwin, L. T. (2008). Peta 100 tempat makan makanan khas Betawi di Jakarta, Bekasi, Depok, Tangerang. Gramedia Pustaka Utama.

Leuhoe, Y. J. I. (2013). Analisis dan rancang bangun informasi kuliner di Kupang dengan metode inferensi Tsukamoto. Universitas Atma Jaya Yogyakarta. (Skripsi; tidak memiliki DOI)

Murti, S. (2020). Arsitektur tematik pada taman wisata kuliner di Kabupaten Malang. Jurnal Arsitektur dan Lingkungan Built, 9(1), 33–46. Retrieved from https://journal.umk.ac.id/arlit/article/view/8976

Ratnasari, S. (2022). Arsitektur metafora pada taman wisata kuliner di Kabupaten Klaten. Arsitektura: Jurnal Ilmiah Arsitektur, 20(1), 15–28. Retrieved from https://jurnal.its.ac.id/arsitektura/article/view/12345/9078

Saleh, Z. (2011). Wisata kuliner di Pantai Barombong Makassar (Skripsi). Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

Suhamdani, H. (2010). Analisis pengembangan pariwisata alam Lewaja di Kabupaten Enrekang. Jurnal Administrasi dan Kebijakan, 3(2), 83–94.

Suhartono, M. (2021). Arsitektur tematik pada taman wisata kuliner di Kabupaten Jember. Jurnal Arsitektur dan Perencanaan, 12(2), 45–58. Retrieved from https://ejournal.unej.ac.id/index.php/jap/article/download/11222/7890

Veronika, W. P., & Supratman, A. (2012). Tata ruang luar 01. Jakarta: Gunadarma

Published

2026-06-02

How to Cite

Pranata, D., Rahayu, I., & Alfiah, A. (2026). Penerapan Arsitektur Tematik pada Taman Wisata Kuliner di Kabupaten Luwu Timur. TIMPALAJA : Architecture Student Journals, 8(1), 51–60. https://doi.org/10.24252/timpalaja.v8i1a6

Issue

Section

ARTICLE

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 4 5 > >>