Deteksi Logam Kadmium (Cd) dan Timbel (Pb) pada Sapi Peranakan Ongole yang Digembalakan di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Tamangapa Makassar

Fedri Rell

Abstract


Sapi peranakan ongole adalah salah satu sapi penghasil daging. Logam berat Cd dan Pb adalah logam beracun bagi makhluk hidup. Penelitian bertujuan untuk mendeteksi adanya logam kadmium (Cd) dan timbel (Pb) pada sapi peranakan ongole yang digembalakan di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Tamangapa Makassar. Penelitian dilakukan pada bulan Mei sampai Juni 2019 di Laboratorium Kimia Makanan Ternak, Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak  Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Sampel sebanyak 15 sampel darah dari lima lokasi peternakan. Pengukuran kadar Cd dan Pb dalam darah menggunakan metode uji Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). Hasil dari penelitian menunjukkan keberadaan logam berat kadmium yang berada dikisaran antara 0,290 ppm - 1,008 ppm dan timbel yang berada  dikisaran antara 1,32 ppm – 9,91 ppm. Kesimpulan dari penelitian adalah terdeteksinya logam kadmium dan timbel pada sapi peranakan ongole yang digembalakan di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Tamangapa Makassar.

 


Keywords


Kadmium, sapi peranakan ongole; timbel; tempat pembuangan akhir; Sapi



DOI: https://doi.org/10.24252/jiip.v7i1.10095

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan by Indexing:

          

 

pISSN 2355-0732

eISSN 2716-2222

 

OFFICIAL ADDRESS
Department of Animal Science, Faculty of Science and Technology of Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Jl. HM. Yasin Limpo 36 Samata, Gowa Regency, South Sulawesi, Indonesia. 92113

E-mail: jiip@uin-alauddin.ac.id

  Lisensi Creative Commons

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License