Analisis Pertumbuhan Sapi Potong di Kabupaten Pinrang
DOI:
https://doi.org/10.24252/anoa.v4i1.55406Kata Kunci:
Gross, Net, Populasi, Pertumbuhan, Sapi PotongAbstrak
Populasi ternak berperan penting dalam mendukung ketahanan pangan. Faktor-faktor yang mempengaruhi populasi antara lain tingkat kelahiran, tingkat kematian dan tingkat pemotongan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pertumbuhan sapi potong di Kabupaten Pinrang dengan menggunakan data time series dari tahun 2019 hingga 2023. Fokus utama adalah pada Gross populasi (sebelum pengurangan) dan Net populasi (setelah pengurangan). Metode pengumpulan data menggunakan data time series dari Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Pinrang serta Badan Pusat Statistik Kabupaten Pinrang Sulawesi Selatan. Analisis data secara deskritif berdasarkan analisis tren Gross populasi dan Net populasi. Hasil penelitian menunjukkan Gross dan Net populasi pertumbuhan sapi potong bersifat fluktuatif. Pada tahun 2019–2021, terjadi tren pertumbuhan positif dengan puncaknya pada tahun 2021. Namun, tren pertumbuhan berubah menjadi negatif pada tahun 2022–2023 akibat menurunnya angka kelahiran dan jumlah ternak masuk, sementara angka pemotongan ternak relatif stabil. Peningkatan jumlah ternak yang keluar serta angka kematian ternak, yang dipengaruhi oleh wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), turut memperburuk kondisi ini. Oleh karena itu, diperlukan kebijakan strategis untuk mengatasi tren negatif, seperti peningkatan program inseminasi buatan, pengendalian penyakit ternak, serta pembatasan pengeluaran ternak produktif. Penelitian ini memberikan rekomendasi bagi pemerintah dalam pengelolaan populasi sapi potong yang lebih berkelanjutan
Unduhan
Referensi
Dako, S., Bahar Rachman, A., Fathan Nibras Karnain Laya, S., Syahruddin, dan, Habibie, J. B., & Moutong, K. (2022). Penerapan Inseminasi Buatan Pada Ternak Sapi Application of Artificial Insemination in Cattle. Jambura Journal of Husbandry and Agriculture Community Serve (JJHCS), 1(2), 44–49. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jjhcs/index
Dian Meididewi Nuraini, Widyas, N., Pramono, A., & Prastowo, S. (2020). Peningkatan Kapasitas Tata Laksana Kesehatan Ternak Sapi Potong di Pelemrejo, Andong, Boyolali. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 4(2), 102–108. https://doi.org/10.20961/prima.v4i2.42574
Firman, A., Trisman, I., Hadiwijaya, R., & Puradireja. (2022). Dampak Ekonomi Akibat Outbreak Penyakit Mulut Dan Kuku Pada Ternak Sapi Dan Kerbau Di Indonesia Economic Impact Of Foot And Mouth Diseases Outbreak On Cattle And Buffalo In Indonesia. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 8(2).
Firmansyah, D. (2022). Teknik Pengambilan Sampel Umum dalam Metodologi Penelitian : Literature Review General Sampling Techniques in Research Methodology : Literature Review. 1(2), 85–114.
Fitri Danasari, I., Harianto, & Faroby Falatehan, A. (2020). Dampak Kebijakan Impor Ternak dan Daging Sapi terhadap Populasi Sapi Potong Lokal di Indonesia. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 4(2), 310–322. https://doi.org/10.21776/UB.JEPA.2020.004.02.9
Indrawati, A. (2017). Analisis Trend Kinerja Keuangan Bank Kaltim. RJABM (Research Journal of Accounting and Business Management), 1(2), 226–235. https://doi.org/10.31293/RJABM.V1I2.3043
JW Lakotani, R. B. P. (2024). Ukuran Populasi Efektif Dan Laju Silang Dalam Per Generasi Sapi Bali Di Kecamatan Teon Nila Serua. Jurnal Peternakan Nusantara ISSN 2442-2541, 10(April), 47–54.
Nursholeh, N., Firmansyah, F., & Hoesni, F. (2020). Analisis Dinamika Populasi Ternak Sapi di Provinsi Jambi. Journal of Livestock and Animal Health, 3(1), 18–22. https://doi.org/10.32530/JLAH.V3I1.215
Pasino, S., & Tenri Waru, A. (2020). Peningkatan Produktivitas Sapi Betina Melalui Inseminasi Buatan dengan Metode Rektovaginal. Jurnal Peternakan Lokal, 2(2), 39–45. https://www.google.com/search?q=jurnal+Peningkatan+Produktivitas+Sapi+Betina+Melalui+Inseminasi+Buatan+dengan+Metode+Rektovaginal+oleh+set+pasino&oq=jurnal+Peningkatan+Produktivitas+Sapi+Betina+Melalui+Inseminasi+Buatan+dengan+Metode+Rektovaginal+oleh+set+pasino&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOdIBCDk4MjZqMGo3qAIIsAIB&sourceid=chrome&ie=UTF-8#vhid=zephyr:0&vssid=atritem-https://ejournals.umma.ac.id/index.php/peternakan/article/view/970
Sabil, S., Sohrah, S., & Fitri Rusman, R. Y. (2021). Manajemen Pemeliharaan Sapi Bali untuk Penggemukan. Jurnal Peternakan Lokal, 3(1).
Syam, J., Salman, D., Hasan, S., Ismartoyo, & Sirajuddin, S. N. (2019). Adaptive strategies of livestock waste processing technology to vulnerability availability of animal feed. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 235(1), 1–8. https://doi.org/10.1088/1755-1315/235/1/012094
