Pengaruh Substitusi Pakan Konsentrat dengan Tepung Azolla terhadap Kualitas Semen Ayam Kampung
DOI:
https://doi.org/10.24252/anoa.v5i1.64967Kata Kunci:
Ayam Kampung, Konsentrat, Kualitas semen, Tepung azollaAbstrak
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh subtitusi konsentrat menggunakan tepung azolla (Azolla microphylla) pada ransum terhadap kualitas semen ayam Kampung. 10 ekor ayam kampung Jantan dewasa digunakan dalam penelitian ini sebagai ulangan. Ayam dipelihara dalam kandang individu dengan pemberian pakan yang mengandung konsentrat (P0) selama 2 pekan kemudian semen dievaluasi. Selanjutnya dipelihara selama 2 pekan yang diberi ransum dengan tepung azolla (P1) sebagai pengganti konsentrat. Semen dikoleksi dengan metode pemijatan dan dievaluasi secara makroskopis dan mikroskopis. Parameter penelitian makroskopis yaitu volume, warna, pH, dan konsistensi semen, sedangkan mikroskopis yaitu motilitas, viabilitas, abnormalitas dan konsentrasi spermatozoa. . Penelitian ini menggunakan uji T berpasangan dengan 2 taraf perlakuan yaitu sebelum subtitusi tepung azolla (P0) dan setelah subtitusi tepung azolla (P1). Hasil penelitian menunjukkan bahwa subtitusi tepung azolla dalam ransum mampu meningkatkan motilitas spermatozoa secara signifikan (P<0,05) hingga 88%. Sedangkan parameter lain menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan kualitas semen (volume semen, warna semen, konsistensi semen, pH semen, viabilitas spermatozoa, abnormalitas spermatozoa dan konsentrasi spermatozoa) setelah pemberian azolla dengan sebelum pemberian azolla (P>0.05). Kualitas semen yang diperoleh yaitu volume semen 0,18-0,23 ml, warna semen putih susu, konsistensi semen kental, pH semen 7,47-7,58, viabilitas spermatozoa 91,5-93%, abnormalitas 10,2-19,7% dan konsentrasi spermatozoa 2,47-2,9 milyar/ml.
Unduhan
Referensi
Achmadi, P. C., Rinca, K. F., Bollyn, Y. M. F., Luju, M. T., & Gultom, R. (2024). Review: pemanfaatan fermentasi tepung tanaman azolla (Azolla microphylla) terhadap performa pada pakan unggas. Wahana Peternakan, 8(1), 72–79.
Adeoye, G. O., Oleforuh-Okoleh, V. U., & Chukwuemeka, U. M. (2017). Influence of breed type and age on spermatological traits of Nigerian local chickens. Agro-Science, 16(1), 11-16.
Agarwal, A., Gupta, S., & Sharma, R. (2016). Eosin-nigrosin staining procedure. In: A. Agarwal, S. Gupta, R. Sharma. (eds.). Andrological Evaluation of Male Infertility: A Laboratory Guide. Switzerland: Springer.
Al-Huqail, A. A., Aref, N. M., Khan, F., Sobhy, S. E., Hafez, E. E., Khalifa, A. M., & Saad-Allah, K. M. (2024). Azolla filiculoides extract improved salt tolerance in wheat (Triticum aestivum L.) is associated with prompting osmostasis, antioxidant potential and stress-interrelated genes. Scientific Reports, 14(1), 11100.
Ardita, D., Herawati, E., & Salamah, A. (2024). Produksi dan kualitas semen sapi pejantan Simmental di Balai Inseminasi Buatan Lembang pada berbagai waktu penampungan. Jurnal Nukleus Peternakan, 11(1), 42–49.
Arifiantini, R. I. (2012). Teknik Koleksi dan Evaluasi Semen pada Hewan. Bogor: IPB Press.
Arifin, Z. (2003). Azolla: Pembudidayaan dan Pemanfaatan pada Tanaman Padi. Jakarta: Penebar Swadaya.
Armayanti, A. K., Luthfi, N., Nuraliah, S., Khaeruddin, K., Prima, A., Suryani, H. F., Wati, N. E., Ibrahim, I., Indah, A. S., Ali, N., & Susanti, I. (2024). Nutrisi Ternak Dasar: Dinamika Teori dan Perkembangannya. Jambi: PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Azizah, N., Komarudin, K., Pratiwi, N., Kostaman, T., & Sartika, T. (2023). Analisis kualitas semen ayam lokal indonesia berdasarkan galur dan umur dewasa kelamin yang berbeda. Jurnal Agripet, 1(23), 40-45.
Djunaidi, I.H., Khaeruddin, K., Pamungkas, A., Purnamasari, L., Rizkuna, A., Imanullah, A.S., Fanani, A.F., Fati, N., Nurhidayah, A.F., Yusuf, R., Singgili, H., Sulistyo, W., & Aisyah, S. (2025). Manajemen Ternak Unggas. Padang: Azzia Karya Bersama.
Dunleavy, J.E.M., O’Bryan, M.K., Stanton, P.G., & O’Donnell, L. (2019). The cytoskeleton in spermatogenesis. Reproduction, 157, R53–R72.
Getachew, T. (2016). A review article of artifical insemination in poultry. World’s Veterinary Journal, 6(1), 26-35.
Golzary, A., Hosseini, A., & Saber, M. (2021). Azolla filiculoides as a feedstock for biofuel production: cultivation condition optimization. International Journal of Energy and Water Resources, 5(1), 85-94.
Gupta, S. K., Chandra, R., Shinde, K. P., Bhakat, M., Lone, S. A., & Kumar, N. (2022). Effect of azolla (Azolla pinnata) supplementation on puberty, semen characteristics and sexual behaviour in Alpine× Beetal crossbred bucks. The Indian Journal of Animal Sciences, 92(7).
Hambu, E.K., Arifiantini, R.I., Purwantara, B., & Darwati, S. (2016). Raw semen characteristics of three different indonesian local roosters. Animal Production, 18(3), 165-172.
Haryuni, N., Lestariningsih, L., & Khopsoh, B. (2022). Perbaikan kualitas semen ayam kampung melalui peningkatan energi metabolisme pakan. Journal of Science Nusantara, 2(3), 123-129.
Hasanah, U. (2025). Pengaruh variasi dosis pakan konsentrat terhadap pertumbuhan bobot badan ayam broiler. ARMADA: Jurnal Penelitian Multidisiplin, 3(1), 25-30.
Hermiz, H. N., Shaker, A. S., Hasafa, B. M., Al-Khatib, T. R., Sardary, S. Y., & Toma, J. S. (2016). Evaluation semen characterization of roosters resulted from different local lines and their crosses with ISA brown. International Journal of Agricultural Science, 1, 7-14.
Islam, M. M., Umehara, T., Tsujita, N., & Shimada, M. (2021). Saturated fatty acids accelerate linear motility through mitochondrial ATP production in bull sperm. Reproductive Medicine and Biology, 20(3), 289-298.
Isnaeni, M., Faidiban, O.R., & Tethool, A. N. (2019). Konsentrasi dan motilitas spermatozoa ayam kampung (Gallus domesticus) dalam pengencer ringer laktat yang diberi tambahan minyak buah merah (Pandanus conoideus Lam). Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis, 9(2), 44-49.
Junaedi, J., Suparman, S., Mirnawati, M., Irwansyah, I., Azis, R., Kustyorini, T.I.W., Hastuti, H., Khaeruddin, K., Rahmi, N., Amin, N., Jannah, R., Lidiyawati, A., Akhiroh, P., & Risal M. (2025). Budidaya Ayam Kampung secara Modern. Sumedang: Mega Press Nusantara
Khaeruddin, A. N., Ardi, N., Fattah, A. H., & Armayanti, A. K. (2020a). Penentuan konsentrasi susu skim terbaik dalam pengencer semen ayam kampung berbahan dasar ringer laktat. Jurnal Veteriner, 21(2), 300-308.
Khaeruddin, K., Arismunandar, A., & Nurda, N. (2020b). Karakteristik semen ayam kampung yang diberi minyak hati ikan kod sebagai feed suplement. Musamus Journal of Livestock Science, 3(1), 15-24.
Khaeruddin, K., Hermawansyah, H., Syamsuryadi, B., & Junaedi, J. (2021). Studi Morfometrik Dan Morfologi Spermatozoa Enam Rumpun Ayam Lokal Indonesia. Jurnal Kajian Veteriner, 9(3), 123-134.
Khaeruddin, K., & Kurniawan, M. E. (2020). Keberhasilan pembekuan semen ayam yang diencerkan dan diperkaya dengan glukosa, trehalosa, sukrosa dan laktosa. Jurnal Veteriner, 21(3), 476-484.
Khaeruddin, K., & Srimaharani, S. (2019). Use of old coconut water with various skim concentrations of milk as a diluent for kampong chicken semen. Chalaza Journal of Animal Husbandry, 4(1), 24-29.
Kusumawati, E. D., Krisnaningsih, A. T. N., & Walangara, A. U. K. (2020). Kualitas spermatozoa ayam kampung dan ayam Arab dengan lama simpan yang berbeda pada suhu ruang. Jurnal Sains Peternakan, 8,41– 56.
Li, Y., Lou, Z., Liu, F., Liu, Y., Wang, C., Wang, Y., Qian, W., Li, D., & Xu, T. (2025). The impact of lipid metabolism on ferroptosis in myocardial ischemia–reperfusion injury. Apoptosis, 2025, 1–15.
Malik, A., Shahdan, M., Zakir, M.I., Sasongko, N., & Sakiman. (2018). Penambahan minyak ikan dalam pengencer skim milk-egg yolk terhadap motilitas dan abnormalitas ayam kampung pasca thawing. Jurnal Ilmu Ilmu Peternakan. 21(2), 55-69.
Munthe, R., Daud, M., & Yaman, M, A. (2018). Pengaruh Substitusi pakan fermentasi mengandung azolla sp terhadap kualitas semen pejantan kamaras. Jurnal Ilmiah Mahasiswa pertanian, 3(1), 2614-6053.
Murcahyana, M., Susilawati, T., & Isnaini, N. (2016). Pemberian ekstrak buah mengkudu (morinda citrifolia) dalam larutan natrium klorida fisiologis sebagai bahan pengencer semen terhadap peningkatan kualitas semen ayam buras pada suhu ruang. Jurnal Kedokteran Hewan, 10(2), 175-181.
Nugroho, A.P., & Saleh, D.M. (2016). Motilitas dan abnormalitas spermatozoa ayam kampung dengan pengencer ringer laktat putih telur dan lama simpan pada suhu 5°C selam 48 jam. Acta Veterinaria Indonesia. 4 (1), 35-41.
Nurlatifah, A., Prihantoko, K.D., Menassol, J.B., Herdis, H., Damayanti, E., Diansyah, A.M., Azis, I.U., Khan, F.A., Maidin, M.S., Mustofa, F., & Lestari, D.A., 2025. Dynamic changes in the sperm quality of Azolla pinnata as a forage alternative to Garut ram. Open Veterinary Journal, 15(12), pp.6697-6697.
