Adopsi Teknologi Fermentasi Jerami Padi sebagai Pakan Ternak Berdasarkan Faktor Ekonomi

Abstrak

Adopsi teknologi fermentasi jerami padi sebagai pakan ternak dapat memperbaiki kualitas pakan ternak, dan berdampak positif terhadap produksi dan  kesejahteraan peternak. Meskipun penelitian tentang adopsi teknologi fermentasi jerami padi telah dilakukan sebelumnya, namun adopsi berdasarkan faktor ekonomi masih terbatas. Karena itu, penelitian ini bertujuan mengevaluasi faktor ekonomi yang dapat menjadi  dasar pengelompokan adopsi teknologi fermentasi jerami padi sebagai pakan ternak sapi. Dilaksanakan di  Kabupaten Gowa dan Takalar. Berdasarkan data yang ada terdapat sekitar 102 peternak yang telah melaksanakan fermentase jerami. Jumlah ini merupakan populasi untuk selanjutnya ditetapkan sekitan 35 peternak sebagai sampel. Ada emat variable dari factor ekonomi yang diukur, yaitu pendapatan peternak, biaya fermentase, jumlah kepemilikan ternak, dan harga ternak di pasar local. Data dikumpulkan melalui pengamatan dan wawancara menggunakan kuisioner. Data dianalisis menggunakan statistk diskriminan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan peternak, jumlah kepemilikan ternak, dan harga ternak memiliki kontribusi positif terhadap adopsi teknologi fermentasi, sedangkan biaya fermentasi memiliki kontribusi negative dan menghambat proses adopsi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa ke empat variable dari factor ekonomi tersebut dapat dijadikan dasar untuk mengelompokkan peternak ke dalam kelompok adopter dan non-adopter fermentasi jerami padi.