Vol. 6 No. 2 (2020): DESEMBER

• COVER VOL. 6 NO.2 DESEMBER 2020

  • PDF

Article

• Profil Total Lemak dan Protein Puyuh Fase Grower dan Layer

  A Mushawwir, N Suwarno, R Permana

  56-76

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Hasil Fermentasi Menggunakan Effective Microorganisme-4 dengan Penyimpanan Berbeda

  Supriwan Supriwan, A E Harahap, E Erwan

  77-92

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Pengaruh Penambahan Agar-Agar Sebagai Bahan Pengental dengan Konsentrasi Yang Berbeda Terhadap Kualitas Daya Leleh dan Nilai Organoleptik Es Krim

  Arifin Amrullah, Intan Dwi Novieta, Rasbawati Rasbawati

  93-106

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Persentase Mortalitas Embrio Burung Puyuh yang Diberikan Ekstrak Daun Mengkudu sebagai Disinfektan Alami dalam Proses Penetasan

  Isra Mirawati, Muhammad Nur Hidayat, Khaifah Asgaf, Jumriah Syam, Aminah Hajah Thaha

  107-114

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Penambahan Bubuk Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum) terhadap Kualitas Daging Broiler

  Astati Astati, Irmawaty Irmawaty, Amriana Hifizah, Nurjihan Islami Ansar

  115-122

  • PDF (Bahasa Indonesia)

• Usaha Peternakan Sapi Perah dan olahan susu ‘Nursi’di Kecamatan Enrekang Kabupaten Enrekang Melalui Pemanfaatan Limbah Pertanian

  Amriana Hifizah, Faikatushalihat Faikatushalihat, Astati Astati, Muhammad Arsan Jamili

  123-128

  • PDF (Bahasa Indonesia)