Vol 3 No 1 (2024): Februari

Artikel

• Persepsi Masyarakat Terhadap Manfaat Beternak Kuda di Kabupaten Jeneponto

  Astati Astati, Mursidin Mursidin, Rusny Rusny, Handayani Indah Susanti, Amriana Hifizah, Anas Qurniawan

  1-9

  • PDF

• Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Kentang (Solanum tuberosum l) pada Pakan Terhadap Berat Karkas dan Persentase Karkas Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica)

  Muhammad Ikbal, Rahmawati Semaun, Intan Dwi Novieta, Fitriani Fitriani

  10-16

  • PDF

• Diversitas dan Etno-ornitologi Burung Bernilai Ekonomis sebagai Bentuk Kearifan Lokal Masyarakat di Pasar Hobi, Toddoppuli, Makassar

  Yunadia, Fila Delfiah, Hadrian Rukmana Harun, Syahnas Ainun Zahara, Sulastri Ayu Ningsih, Widya Yanti, Ince St Nurhalisa, Syarif Hidayat Amrullah, Rahmat Fajrin Alir

  17-32

  • PDF

• Aplikasi Ekstrak Wortel (Daucus carota L) Terhadap nilai Overrun, Daya Leleh dan Uji Organoleptik pada Es Krim

  Hasniar Burhan, Andi Tenri Bau Astuti Mahmud, Andi Yahya

  33-40

  • PDF

• Pemanfaatan Buah Patikala (Etlingera Elatior) Terhadap Kualitas Mikrobiologi Daging Ayam Afkir

  Nanda Dwi Oktavia, Irmawaty Majid, Andi Mutmainna

  41-48

  • PDF

• Performa dan Kualitas Karkas Ayam Broiler Yang Diberikan Jus Daun Pepaya (Carica papaya L) Dengan Level dan Frekuensi Yang Berbeda

  Nur Alam, Muhammad Nur Hidayat, Muhammad Arsan Jamili

  49-53

  • PDF

• Pengaruh Penambahan Tepung Kunyit (Curcuma domestica) Sebagai Pengganti Antibiotik Terhadap Perfomans Ayam Broiler

  Ristasari Sadi, Kornelius kornelius Liat Nuhon, Merpati Merpati, Dortje Janet Kondong

  54-58

  • PDF (English)