Performance of F1 Chickens from Crossing Mirah Hen with Different Roaster Breeds

Authors

  • Partogi Hutapea Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas HKBP Nommensen, Medan, Sumatera Utara, Indonesia
  • Parsaoran Silalahi Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas HKBP Nommensen, Medan, Sumatera Utara, Indonesia
  • Juli Mutiara Sihombing Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas HKBP Nommensen, Medan, Sumatera Utara, Indonesia
  • Tiarmadona Sinaga Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas HKBP Nommensen, Medan, Sumatera Utara, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.24252/jiip.v12i1.64676

Keywords:

Mirah Chicken, Bangkok Chicken, Jungle Fowl, Crossbred and Growth Performance

Abstract

Mirah chicken is a native chicken originating from Simalungun district which has low productivity so it needs to be developed. This study aims to determine the performance of F1 chickens crossed with female Mirah chickens with male Bangkok chickens and Jungle fowl up to 8 weeks of age. The DOC used in this study was self-produced by naturally mating Mirah, Bangkok and Jungle fowl. The resulting eggs were then hatched and 75 DOCs were obtained. The design applied was a Completely Randomized Design (CRD) with 3 treatments and 5 replications. The treatments consisted of P0 (male Mirah chicken x female Mirah chicken), P1 (male Bangkok chicken x female Mirah chicken) and P2 (male Jungle fowl x female Mirah chicken). The parameters observed were Daily Feed Consumption (DRC), Daily Body Weight Gain (PBBH) and Feed Conversion (DR). The results showed that the cross had a significant effect (P<0.05) on PBBH and KR, but was not significantly different (P>0.05) on KRH. Treatment P1 produced the best production performance with PBBH 16.12 grams/head/day and also KR 2.45. Based on the results of the study, the cross between male Bangkok chickens and female Mirah chickens has the potential to be developed as local broiler chickens.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Akhadiarto, S. (2017). Kajian Pembuatan Pakan Lokal disbanding Pakan Pabrik Terhadap Performance Ayam Kampung di Gorontalo. Pusat Teknoprener Dan Kluster Industri, BPPT, 41–51.

Al Habib, M. F., Murtini, S., Cyrilla, L., Arief, I. I., Mutia, R., & Sumantri, C. (2020). Performa Pertumbuhan Ayam IPB-D1 pada Perlakuan Pakan dan Manajemen Pemeliharaan yang Berbeda. Jurnal Agripet, 20(2). https://doi.org/10.17969/agripet.v20i2.16375

Astuti. (2012). Kinerja ayam kampung dengan ransum berbasis konsentrat broiler. Jurnal AgriSains, 4(5).

Damanik, R., & Sinaga, W. (2023). Meaning of Dayok Na Binatur (Chicken Regulated): Simalungun Traditional Food. International Journal of Research and Review, 10(3). https://doi.org/10.52403/ijrr.20230368

Fitasari, E., Reo, K., & Niswi, N. (2016). Penggunaan kadar protein berbeda pada ayam kampung terhadap penampilan produksi dan kecernaan protein. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 26(2). https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2016.026.02.10

Gultom, S. (2023). Deteksi Mutasi Indel 61 Bp Pada Intron 6 Gen Rin2 Dan Pengaruhnya Terhadap Ukuran Tubuh Ayam Mirah [Skripsi, Universitas HKBP Nommensen]. https://repository.uhn.ac.id/handle/123456789/9636

Hidayat, C., & Asmarasari, S. A. (2015). Native Chicken Production in Indonesia: A Review. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 17(1). https://doi.org/10.25077/jpi.17.1.1-11.2015

Hulu, P. (2024). Polimorfisme Gen Vesoactive Intestinal Peptide (Vip) Dan Asosiasinya Terhadap Ukuran Tubuh Ayam Mirah (Gallus gallus). Skripsi, Universitas HKBP Nommensen. https://repository.uhn.ac.id/handle/123456789/11348

Kartika, A. A., Widyati, K. A., Burhanuddin, Ulfah, M., & Farajallah, A. (2016). Eksplorasi Preferensi Masyarakat Terhadap Pemanfaatan Ayam Lokal di Kabupaten Bogor Jawa Barat. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI), 21(3), 180.

Kholik, A., Sujana, E., & Setiawan, I. (2016). Performa Ayam Hasil Persilangan Pejantan Bangkok Dengan Betina Ras Petelur Strain Lohman.

Lapihu, Y. L., Telupere, F. M. S., & Sutedjo, H. (2019). Kajian Fenotip dan Genetik Performa Pertumbuhan dari Persilangan Ayam Lokal dengan Ayam Ras Petelur Isa Brown. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(3). https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.3.298-305

Lestari, D., Vania, N., Harini, A., & Lase, J. A. (2021). Strategi Dan Prospek Pengembangan Agribisnis Ayam Lokal Indonesia. Jurnal Peternakan, 5(1).

Lianto, Marbun, T. O., Sarmauli, Setinawati, & Lilyantie. (2023). A Theological Study of Paabingkon Pahompu in the Tradition of the Simulangun Society. Pharos Journal of Theology, 104(4). https://doi.org/10.46222/pharosjot.104.416

Mariandayani, H. N., Biologi, F., Nasional, U., Darwati, J. S., Sutanto, E., & Sinaga, E. (2017). Peningkatan Produktivitas Ayam Lokal Melalui Persilangan Tiga Rumpun Ayam Lokal pada Generasi Kedua. In Pendidikan Biologi untuk Masa Depan Bumi.

Munthe, S., Haryadi, Sihombing, D., & El fikri, M. (2025). Peningkatan Pendapatan Masyarakat Melalui Perkawinan Silang Ayam Hutan di Desa Teluk Pulai Dalam Kabupaten Labuhanbatu Utara. Jurnal Pengabdian Masyarakat, Maslahah, 6(2), 202–213.

Nataamijaya, A. G. (2010). Pengembangan Potensi Ayam Lokal Untuk Menunjang Peningkatan Kesejahteraan Petani. Jurnal Litbang Peternakan, 29(10).

Porimau, J., Papilaya, B. J., Wattiheluw, M. J., & Rajab, R. (2022). Performa Beberapa Galur Ayam Lokal Fase Grower Yang Dipelihara Pada Tipe Lantai Kandang Berbeda. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak Dan Tanaman, 9(2). https://doi.org/10.30598/ajitt.2021.9.2.101-108

Purba, W. A., Ferry Sitorus, T., & Siregar, M. (2024). Pengaruh Bobot Dan Lama Simpan Telur Tetas Terhadap Fertilitas, Daya Tetas Dan Bobot Doc Ayam Mirah. Jurnal Ilmiah Peternakan, 5(2), 1.

Purnamasari, D. K., Erwan, E., Syamsuhaidi, S., Sumiati, S., Wiryawan, K. G., Maslami, V., & Salsabila, G. (2024). Kajian Kualitas Nutrisi Pakan Terhadap Produktivitas Ayam Kampung Super di Kabupaten Lombok Timur. JURNAL SAINS TEKNOLOGI & LINGKUNGAN, 10(1), 159–168. https://doi.org/10.29303/jstl.v10i1.643

Rahayu, B. W. I., Widodo, A. E. P., & Sarunggalo, R. (2010). Penampilan Pertumbuhan Ayam Persilangan Kampung Dan Bangkok. Jurnal Ilmu Peternakan, 5(2).

Rosita, D. R., Atmomarsono, U. A., & Sarengat, W. S. (2017). Pengaruh Pemberian Bahan Pakan Sumber Protein Berbeda Terhadap Performans Ayam Lokal Persilangan Umur 2 – 10 Minggu Effect Of Feeding With Different Protein Sources On Performance Of Crossbred Local Chicken 2 – 10 Weeks Old. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian, 14(26). https://doi.org/10.36626/jppp.v14i26.37

Rowiyanti, W. O., Junaedi, & Suparman. (2022). Pertumbuhan bobot badan ayam hasil persilangan ayam Kampung dengan ayam Bangkok. Jurnal Sains Dan Teknologi Peternakan, 3(1). https://doi.org/10.31605/jstp.v3i1.1300

Siagian, B., Sitorus, T., & Pardosi, untung. (2013). Penelusuran Genetik dan Pembentukan Kembali Ayam Lokal Dayok Mirah. VISI EKSAKTA, 2(21), 1323–1334. https://repository.uhn.ac.id/bitstream/handle/123456789/3891/Penelusuran%20Genetik%20dan%20Pembentukan%20Kembali%20Ayam%20Lokal%20Dayok%20Mirah.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Silalahi, P. (2023). Phenotypic and Genotypic Characteristics of Dayok Mirah Chickens. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1286(1), 012007. https://doi.org/10.1088/1755-1315/1286/1/012007

Silalahi, P., Sitorus, T. F., & Putra, W. P. B. (2025). Genetic Characterization of Sumatran Mirah Chicken Based on Mitochondrial D-loop Region Sequence. HAYATI Journal of Biosciences, 32(1), 196–202. https://doi.org/10.4308/hjb.32.1.196-202

Siregar, I. (2023). Pengaruh Frekuensi Pemutaran Telur Tetas Terhadap Fertilitas, Daya Tetas Dan Bobot Badan Doc Dayok Mirah (Gallus-Gallus). Skripsi, Universitas HKBP Nommensen.

Sumbayak, B., & Ahmad Hidir, S. (2018). Culinary Dayok Binatur In Adat Istiadat Simalungun At District Of Simalungun. In JOM FISIP (Vol. 5).

Suryadi, U., Imam, S., & Ahmad, A. F. (2021). Protein hidrolisat daging bekicot (Achatina fulica) sebagai pengurang penggunaan tepung ikan terhadap performa ayam kampung super. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 5(1). https://doi.org/10.25047/jipt.v5i1.2485

Suyasa, N., & Parwati, I. A. (2018). Pemberian Pakan Basah pada Ayam Buras untuk Menurunkan Rasio Konversi Pakan (FCR). JURNAL SAINS TEKNOLOGI & LINGKUNGAN, 4(2). https://doi.org/10.29303/jstl.v4i2.93

Syaefullah, B. L., Herawati, M., Timur, N. P. V. T., & Widayati, O. (2022). Efek Temperature Humidity Index terhadap Konsumsi Air Minum dan Performans Ayam Kampung Super dengan Pemberian Enkapsulasi Fitobiotik Minyak Buah Merah. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 11(3). https://doi.org/10.46549/jipvet.v11i3.167

Talebe, Y. B., Utami, S., & Hoda, A. (2021). Performans Kualitatif dan Kuantitatif Ayam Hasil Persilangan Beberapa Kelompok Terseleksi untuk Pembentukan Rumpun Baru Ayam Kampung Khas Ternate. Cannarium, 19(2). https://doi.org/10.33387/cannarium.v19i2.4696

Wahju, J. (2014). Ilmu Nutrisi Ternak Unggas. In Gadjah Mada Universitas Press, Yogyakarta.

Wiranata, M. A. (2024). Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Ayam Kampung Kabupaten Jember. Jurnal Sains Agribisnis, 4(1), 96–107. https://doi.org/10.55678/jsa.v4i1.1474

Zebua, L. (2023). Pengaruh Variasi Suhu Penetasan Terhadap Fertilitas, Daya Hidup Embrio dan Daya Tetas Telur Ayam Mirah. Skripsi, Universitas HKBP Nommensen

Downloads

Published

2026-06-30

How to Cite

Hutapea, P., Silalahi, P., Sihombing, J. M., & Sinaga, T. (2026). Performance of F1 Chickens from Crossing Mirah Hen with Different Roaster Breeds. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan , 12(1), 91–102. https://doi.org/10.24252/jiip.v12i1.64676

Issue

Section

Article